Chef

PT Mandiri Cempaka sedang mencari seorang Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gresik, Jawa Timur. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dan dedikasi tinggi untuk mengelola dapur kami dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dalam dunia kuliner dan ingin berkontribusi pada perusahaan yang dinamis, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Gaji yang menarik dan fasilitas yang lengkap menanti Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dapur dan memastikan operasional berjalan lancar.
• Membuat dan mengembangkan menu makanan yang inovatif dan berkualitas.
• Memastikan kualitas bahan makanan dan keamanan pangan.
• Melatih dan mengarahkan tim dapur.
• Memantau inventaris dan pemakaian bahan.
• Mengikuti standar keamanan pangan dan regulasi.
• Membuat laporan harian dan mingguan tentang operasional dapur.
• Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan promosi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan pangan.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan biaya.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait