Head Chef

Link One Group · 📍 Malang, Jawa Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Link One Group. Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan operasional dapur kami. Dengan visi yang kuat dan kemampuan kepemimpinan yang luar biasa, Anda akan memimpin tim untuk mencapai standar tinggi dalam masakan dan layanan pelanggan. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Membuat menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Melatih dan mengembangkan tim chef untuk mencapai kinerja terbaik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan pelanggan yang baik.,Mengikuti perkembangan tren kuliner dan menerapkannya dalam menu.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan regulasi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dapur dan inventaris.,Memiliki pengalaman dalam mengelola budget dan mengoptimalkan biaya operasional.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen tim.Kreativitas dan inovasi dalam membuat menu.Kemampuan manajemen operasional dapur.Pengetahuan tentang keamanan dan kualitas makanan.Kemampuan berkomunikasi dan negosiasi.Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.Kemampuan manajemen budget dan biaya operasional.Pengalaman dalam tren dan perkembangan kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait