Lead Sous Chef

Net Crystal Ekspansindo · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Bergabunglah dengan tim kami di Net Crystal Ekspansindo sebagai Lead Sous Chef. Kami mencari seorang profesional berpengalaman yang memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengembangkan tim, serta memastikan kualitas makanan yang tinggi. Lokasi kerja di Mempawah, Kalimantan Barat.

Kami menawarkan gaji yang dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kebahagiaan pelanggan, silakan melamar.

Kami menantikan lamaran Anda untuk bergabung dengan tim kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

,
  • Memimpin dan mengembangkan tim sous chef.
    • ,
  • Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.
    • ,
  • Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
    • ,
  • Mengelola persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.
    • ,
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.
    • ,
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim.
    • ,
  • Mengkoordinasikan dengan kepala dapur dan tim lainnya untuk memastikan operasional yang lancar.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

    ,
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa.
    • ,
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.
    • ,
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan teknologi makanan.
    • ,
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
    • ,
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola waktu dengan baik.
    • ,
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengembangkan menu.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam DevelopmentFood Quality AssuranceMenu DevelopmentInventory ManagementFood Safety ComplianceTraining and DevelopmentOperational Coordination
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait