Sous Chef

Bengkel Rama Fruit · 📍 Canggu · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 9.000.000 per month

Bengkel Rama Fruit sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan lezat. Sous Chef yang ideal adalah individu yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang, serta memiliki komitmen kuat terhadap kualitas dan standar tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan dinamis, serta peluang untuk berkembang dalam industri kuliner. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan.

Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin bekerja di lingkungan yang ramah dan kolaboratif, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim dapur dalam persiapan dan penyajian hidangan dengan standar kualitas tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.
  • Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan penggunaan bahan segar dan berkualitas.
  • Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas-tugas mereka.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar keamanan makanan.
  • Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan operasional dapur terpenuhi.
  • Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan standar industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi lainnya yang relevan.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi secara efektif.
  • Memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam industri kuliner.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
  • Memiliki komitmen kuat terhadap kualitas dan standar tinggi.

    • 🛠️ Keahlian

    Memimpin timMembuat menuMemasakMengelola inventarisMelatih stafMemastikan kebersihan dapurBerkomunikasi dengan manajemenMematuhi regulasi industri
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait